改革40載,國香茶城15載,從2003年到2018年每一步的升級,都見證著河南茶事的變遷與中原人民飲茶的變化和日益增長的美好生活水平。今日(2018年12月11日)大河報A07版刊登了改革開放40年的河南茶事的發(fā)展變化,以下是大河報原文內容。
中國茶文化歷經數(shù)千年,多少朝代更迭,興衰起伏,茶運同此涼熱。戰(zhàn)爭的炮火曾使中國茶產業(yè)遭受慘重打擊,直到新中國成立后,尤其是改革開放40年來,中國茶產業(yè)和茶文化進入了一個快速發(fā)展的復興期。
河南第一家專業(yè)茶葉批發(fā)市場:鄭州茶葉批發(fā)市場
中國茶葉產量從1980年的30.37萬噸,到2017年的261萬噸;從國營茶廠,到百花齊放的茶品牌;從單位發(fā)的“猴王”茉莉花茶,到市場上琳瑯滿目的六大茶類;從泡茶的搪瓷缸,到宜興紫砂壺、景德鎮(zhèn)青花杯等各式各樣的茶具;從街邊副食品店,到新一代商業(yè)文化綜合體式茶城……改革開放40年來,茶事的變遷反映著人民物質生活水平的提高、精神文化生活的豐富,也見證了一代茶人的奮斗史、中原茶葉市場的發(fā)展史。河南省茶葉商會會長姬霞敏和國香茶城的故事,便是一個縮影。
憶往昔|從茶葉批發(fā)市場到體驗式街區(qū)
上世紀80年代,正值改革開放初期,茶葉市場剛剛萌芽。在改革開放高地廣東,茶商們開始在芳村聚集,慢慢形成一個茶葉集市,成為未來大名鼎鼎的芳村茶葉批發(fā)市場的雛形;而遠在內陸的鄭州,人們還在喝著單位發(fā)的“降溫茶”——猴王茉莉花茶,茶葉市場一片空白。
河南省茶葉商會會長、國香茶城董事長姬霞敏是土生土長的鄭州人,在她的印象中,2000年以前鄭州幾乎沒有專業(yè)賣茶的地方,茶葉作為農副產品或土特產在副食品商店銷售,買茶的人也不多,大家喝的基本上是單位發(fā)的福利茶。
2001年,姬霞敏前往廣州參加廣交會,琳瑯滿目的茶品種和茶品牌讓她大開眼界;她還慕名去看了已初具規(guī)模的芳村茶葉市場,被深深吸引了?!澳菚r鄭州的商業(yè)也很發(fā)達,服裝、鞋類和副食品批發(fā)市場在全國都很有名,我心想,能不能也在鄭州建一個茶葉批發(fā)市場呢?”回到鄭州后,姬霞敏便開始選址、規(guī)劃。2003年10月18日,河南第一家專業(yè)茶葉批發(fā)市場——鄭州茶葉批發(fā)市場正式開業(yè),從此結束了鄭州沒有茶葉專業(yè)市場的歷史。正是從那時起,中原民眾喝茶的習慣從單位福利茶向自主消費購買轉變,品種從單一的茉莉花茶、信陽毛尖逐漸豐富起來,鐵觀音、普洱、紅茶等來自全國各地的茶品種都陸續(xù)進入中原市場。
2008年5月,鄭州茶葉批發(fā)市場的升級版——航海路國香茶城開業(yè)。這個建筑面積近10萬平方米,集茶商貿、茶體驗、茶文化旅游等為一體的特色街區(qū),開啟了中原茶市場發(fā)展的新紀元。
在這個新一代的茶市場,消費者們不僅可以買到來自全國各地的六大茶類、茶具、茶桌椅、茶席、茶包裝、茶點,還能欣賞茶藝表演,參加茶文化活動。國香茶城打造了一系列豐富多彩的茶文化活動和文化品牌:河南省紫砂藝術節(jié)、普洱茶河南品鑒展示會、河南省白茶會、河南省秋季鐵觀音茶王賽、中原禪茶文化研討會、中日茶文化交流會、中原茶文化夜市、2009鄭州城市休閑游暨國際旅游小姐走進國香茶城……成為全國各地茶事活動的標桿和方向;先后被評為國家AAA級旅游景區(qū)、中國特色商業(yè)街等,規(guī)模、專業(yè)度在全國茶市場中名列前茅。
看今朝|文化商業(yè)綜合體,中原茶市新標桿
隨著中原茶葉市場的飛速發(fā)展,一座座茶城如雨后春筍般紛紛開業(yè),僅鄭州就有大大小小數(shù)十家。茶市場從一片空白到“戰(zhàn)國時代”,從單一銷售向多元化、體驗式、綜合體轉變,從普通市場,到特色街區(qū),再到商業(yè)文化綜合體……這是商業(yè)模式發(fā)展的大趨勢,也是茶產業(yè)升級的必經之路。
如今的國香茶城
2017年喬遷至文德路鼎盛街新址的國香茶城,便是目前河南唯一一家產權清晰、規(guī)劃合理、配套齊全的茶文化商業(yè)綜合體。它位于鄭州金岱產業(yè)集聚區(qū),占地約60畝,建筑面積達10萬平方米,可容納500多家商戶,預計年銷售量達10萬噸,年銷售收入近5億元,規(guī)模在國內名列前茅。
古色古香的中式設計,充滿文化韻味的拴馬樁,雅致的空中庭院……作為商業(yè)文化綜合體,喬遷新址的國香茶城不僅有普通市場的商貿展銷功能,又有特色街區(qū)的互動體驗功能,更集合了南茶北銷鄭州集散中心、中原茶文化交流中心、河南茶葉交易會展中心、河南茶葉倉儲中心、河南茶文化旅游體驗中心、河南茶藝教學培訓基地、國香茶城電商產業(yè)園、茶文化主題公園、中原茶葉博物館、中原普洱茶倉等十大產業(yè)功能,是一個功能完善的綜合體,在國內尚屬少見,在行業(yè)內處于領先水平。
喬遷新址后,國香茶城舉辦了2017、2018兩屆中原茶文化節(jié),2018年白茶會、河南省第八屆紫砂藝術節(jié)等活動,其中河南省紫砂藝術節(jié)被評選為“中國優(yōu)秀茶事”。以“茶讓生活更美好”為主題的中原茶文化節(jié)寄托著姬霞敏的情懷:“茶是傳承中華文明的重要載體,也是中國與世界各國友好交往的橋梁紐帶、一帶一路的文化使者。希望通過各種茶文化活動,使茶在滿足人民日益增長的美好生活需要和促進世界文明進步中發(fā)揮著越來越重要的作用?!?/span>
展未來|南茶北銷、國茶外銷集散地
回首40年,歲月崢嶸,天翻地覆,成就輝煌;展望未來,時代鼎新,弄潮逐浪,更上層樓。40年的發(fā)展給河南帶來了巨大的發(fā)展紅利:國家提出建設中原經濟區(qū)和中部崛起戰(zhàn)略;鄭州航空港經濟綜合實驗區(qū)成為我國第一個以航空經濟為主題的國家級實驗區(qū);鄭州被確定為“一帶一路”重要節(jié)點城市;國務院批準設立“鄭洛新”國家自主創(chuàng)新示范區(qū)和河南省自貿區(qū);經國務院正式批復,國家發(fā)改委發(fā)布《促進中部地區(qū)崛起“十三五”規(guī)劃》,明確支持鄭州建設國家中心城市……
河南有著重要的區(qū)位優(yōu)勢、四通八達的便利交通、深厚的文化底蘊和眾多的人口;如今,擁有米字型高鐵與航空港的鄭州,已初步建成了“連接境內外、輻射中東西”的物流大通道,正在逐步成為國內乃至國際的物流中轉樞紐。
姬霞敏告訴記者,就茶行業(yè)而言,鄭州已成為中國北方茶葉物流中心,輻射中西部及北方省區(qū),引來全國各大茶企“逐鹿中原”,許多大牌茶企都把全國總部或區(qū)域性總部設在鄭州,這樣的戰(zhàn)略布局無疑彰顯著鄭州的重要地位;作為“一帶一路”重要節(jié)點城市,鄭州不僅是“南茶北銷”的集散地,更將成為“國茶外銷”的集散地。
被中國國際茶文化研究會授予“一帶一路茶文化活動中心”“中國茶市示范市場”榮譽稱號的國香茶城,將承擔起南茶北銷、國茶外銷、傳播茶文化的重任。對于國香茶城的未來,姬霞敏這樣定位:它將成為展示中原茶文化的窗口、名片,河南文化旅游休閑產業(yè)重要地標,中原茶業(yè)總部基地,集茶葉展示、茶葉期貨為一體的交易中心和能夠影響全國茶葉行情的價格中心,助推中原茶產業(yè)發(fā)展和特色商業(yè)街建設?!皣\盛則茶運興,我們堅信,茶產業(yè)和茶文化的明天一定更加美好!”